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端午将近,5月份鸡蛋价格是否继续上涨?

发布时间:2014-05-01 来源:中国鸡蛋网
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  端午将近,5月份鸡蛋价格是否继续上涨?

           ——4月份市场回顾及5月份行情预测

  一、四月鸡蛋行情分析

  4月份鸡蛋价格整体呈现震荡上扬的趋势。从4月7号之后,鸡蛋价格开始突飞猛涨,沿海等高价区价格先涨,最终带动全国鸡蛋价格上扬。

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  以4月份山东沂水鸡蛋价格为例,整月价格大体分为四个区间:从月初到7号,这期间价格基本保持在3.83元/斤左右,比较稳定;7号到11号,价格急速上升,从3.85元/斤抬升到4.45元/斤,4天上涨了0.60元/斤;从10号一直到28号,鸡蛋价格走出了窄幅震荡调整的曲线,价格基本持稳;月末两天,价格再次出现急速抬升,其中,29号价格比前一日上涨了0.20元/斤。纵观4月份沂水鸡蛋价格,从月初的3.83元/斤,到30号的4.60元/斤,一个月内上涨了20.10%。

  山东沂水的价格大体反映了全国鸡蛋价格的走势。4月份,全国鸡蛋供应偏紧,总体走货较快。出现了山东、江苏等高价区蛋商,到陕西、甘肃等低价区抢货源现象,这直接拉高了低价区鸡蛋价格,使得低价区与高价区价差缩小,在全国形成“火箭蛋”态势。

  二、4月份鸡蛋价格分析

  4月份鸡蛋价格“不淡定”,究其原因主要有以下几点:

  1、鸡蛋供应量少。受2013年禽流感影响,许多养殖户和企业为躲避疫情蔓延而被迫扑杀蛋鸡,使得蛋鸡存栏量大幅下降。同时,受2014年3月份之前蛋价低迷影响,养殖户补栏积极性差,一些中小养殖户甚至完全退出。自2013年至今年2月份,鸡蛋价格低迷,养殖户亏损严重,淘汰老鸡力度加大,存栏蛋鸡产能下降,造成市场货源供应紧张。比如在新疆伊犁地区,由于蛋价较低,近期外地客商增多但货源相对较少,出现了客商常态价格收不到货的现象,逼迫市场涨价。

  2、节庆效应刺激。4月份,各地走货速度加快,特别是临近五一,在甘肃兰州,个别养殖户出现了“寅卖卯货”的现象,未来几天的鸡蛋产量被提前预定完毕。面对清明节和五一劳动节的到来,各地客商及餐饮业集中提前备货,在供应偏紧的格局下,遇到节庆需求的提振,更助推了鸡蛋价格的上涨。

  3、部分养殖户、中间商捂货惜售。一路上涨的蛋价,让很多养殖户、中间商看多后市,捂货惜售在各地屡见不鲜,更在一定程度上拉大了蛋价的涨幅。

  三、5月份鸡蛋价格预测

  随着未来天气逐渐炎热,蛋鸡产蛋率将进一步下降,而即便当前养殖户开始补栏,也要到9月下旬蛋鸡才能进入产蛋高峰期。因此从目前形势来看,5月份,供应偏紧仍将是这个月的主题。

  在蛋价高企的同时,猪价不振,蔬菜价格走低,鸡蛋消费的可替代性品种增多,终端市场或将减少鸡蛋的需求。另外,随着气温的升高,鸡蛋储存期变短,也将利空鸡蛋价格。利多利空因素交织,预计5月份,鸡蛋价格以高位震荡为主,5月下旬至端午节前,或会出现一定幅度的走高。

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