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1.今日北京各大市场鸡蛋价格上涨4元每箱，北京主流参考价194元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价194元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格195-190【涨5】按质高低价均有，到货6台车正常，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价122元/27.5斤，浦西122元/27.5斤，龙龙123元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考125-126/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价126元/30斤稳定，货源不多，走货一般。

5.河南周口大蛋4.2-4.25元；驻马店大码到户4.25元稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购216元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤207元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.湖南三尖、桃源县三江、常德今日收购价230元/件（45斤）。

8.今日全国主流价格有涨有稳，今日东北辽宁价格上涨、吉林价格上涨，黑龙江蛋价上涨，山西价格上涨、河北价格上涨；山东主流价格多数稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格有涨，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

9.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所休市。

今天北方开始小涨，南方稳定偏多，跌价区域极少，山东部分地区小幅上涨，市场走货有好有弱，南方市场走货偏快，北方产区可能因主流客户停收，走货有些不畅，在每天几十上百挂车货停收的基础上，北方库存并没有堆积，说明市场正常供需能够平衡，同时也说明了非正常需求能带动市场价格，昨天南方涨价没有带动北方低价，说明了北方低价是真的走货有压力，好在南方优质红心蛋北方不容易替代，否则南方有被拖下水的可能，北方低价持续不涨，导致南方价差太多不能再涨，不能因为走货快就给自己客户压力，虽然不能涨价，南方市场整体走货偏好也不容易下跌，看北方销区涨价能否带动。

从供应角度看，南方库存量不多，进入秋冬季的气候，鸡蛋可以存放，低价不卖和可以储存的条件下，产区进入可以利用库存调节供需，只要没有大幅下跌趋势，大家都敢囤货调节市场，蛋价很可能因调节进入少波动的平稳期，每年的11月容易发生的局面今年提前出现。产能变化暂时不太大，新增鸡并没有预测的多，5月涨价以为上鸡很多，如今小蛋并没有出现跌价，而且小蛋走货要比大码好，小蛋走货快没有积压的这种局面从8月至今一直持续，这说明了3～5月都说蛋价上涨后上很多鸡是个假象，近期上鸡多也不会影响今年四季度的蛋价。淘鸡出现屠宰场停收，养殖场卖不卖无所谓的局面，蛋价高老鸡养6～7百天都敢延养，前面延淘后面总是要淘，11月以后的淘汰量大基本形成，对四季度的产能有改善，整个四季度中以后淘汰会多，产能有可能呈微幅下降趋势。

需求方面，历史的雷同不得不看，2019年跟今年的局面非常相似，蛋价走势也非常雷同，缺肉和缺菜都对蛋价有利，19年的近期蛋价难涨，近期一样难涨，而且近几年的10月下旬涨价是经常的事，那今年10月中旬后不仅不跌反而涨价的可能性还是比较大，无论走19年还是21年后的几年路线，后市都存在高价可能。

看蔬菜的缺口一时半会很难替代，看供应后市产能不会再上升，看天气蔬菜减产基本确定，看今天的走货高价没有积压，综合这些情况，短期蛋价涨跌两难，稳定或者小幅波动调整，不排除月中后的再次涨价逻辑，长期看四季度蛋价不会很低的可能性越来越大。

(文章来源：网络)