1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价206元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价206元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格205-200【稳定】按质高低价均有，到货6台车正常，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价136元/27.5斤，浦西136元/27.5斤，龙龙137元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考137-138/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价138元/30斤稳定，货源不多，走货一般。

5.河南周口大蛋4.50-4.60元；驻马店大码到户4.60元稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格落4，45斤粉蛋含箱蛋点收购212元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤206元里，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.湖南三尖、桃源县三江、常德今日收购价228元/件（45斤）。

8.今日全国主流价格以维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定，山西价格稳定、河北价格稳定；山东主流价格多数稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格有落，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

9.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2502，开盘价3420元/500千克，最高价3475元/500千克，最低价3415元/500千克，最后报收3420元/500千克，涨幅（结）1.17%，成交量90550手，持仓量10.83万手。

今天全国跌价情绪减弱，产区市场库存少淘汰多，受昨天影响情绪微弱，今天有所好转，南方前期探跌跌不动，后面探顶有顶，湖北今天因北方跌价影响回调，回到合适位置后会坚守合理位置，除非供需发生变化太大才进行调整，销区走货慢不是一天两天的事，止跌后需求又能好转，既然已经探出顶底，就应该守住合理位置，报价不能过于考虑情绪，应该尊重前期的探跌后后期的探涨结果，没有供需的变化，市场就应该按照当下价位运行，重点是年前老鸡和新鸡的变化，需求变化应该比较清晰。

供应方面，持续延淘的老鸡情况，从4月以后，养鸡利润偏高，存在延淘和换羽现象，过去养鸡日龄受利润的影响而改变，现在不仅仅受利润影响，未来养鸡大日龄鸡会是常态，有利润日龄大更有利，没利润日龄不够大更亏钱，除非后市有淡季低价，历史的春节后都担心淡季，今年老鸡多后市有淡季趋势，淘汰增量的可能性较大，6月换羽的这批鸡春节前总要淘汰，加上延淘过久的老鸡必须淘汰，年前去产能上升基本确定。新增鸡的情况，近期南方市场小蛋比较缺已经很久，至今尚未看到小蛋掉价，而且走货快的都是小蛋，不容易跌价也是小蛋支撑，进口品种少，品种上中小蛋最多，应该小蛋多的时候小蛋缺，能确定新增产能有限，种苗上从今年春节后一直都是很难选择的烦恼，进口鸡除了罗曼系有点鸡之外，其它系从8月老鸡逐步淘汰，到明年6月之前，属于新旧替换期，这期间最大的几个祖代鸡都缺苗，2019年是上鸡积极性高鸡苗贵，今年是积极性高没苗，苗价才贵，而且还没有19年的位置，两个逻辑完全不一样，新增鸡到明年8月才能满足市场，12月才开始逐渐增加产能，至少9月之前想要很多蛋恐怕有点难度，至少近期跟去年比较，今年的冷库蛋很少很少是确定的，去年同期东莞市场上的车要比今年多也确定，今年没有冷库和储存影响，蛋价有可能不受其影响。

需求方面，趋势上，历年的12月下旬没多少时间涨价，今年也不例外，短期蛋价有小幅下跌就确定每年这个时候需求一般。历年的春节前涨价较多，跟我国风俗有关基本确定，春节需求会好转，到春节不足40天，明后天各地平稳后，春节备货需求应该会好转。蔬菜上，今年蔬菜比较贵能说明缺菜逻辑，只要蔬菜保持高价，鸡蛋很难再低。

综合预计，短期蛋价下跌后库存不多，有春节需求备货，抄底情绪可能会好转，蛋价下跌风险减弱，稳定到备货需求增加和老鸡淘汰更多的时候，蛋价有反弹可能。中长期看，春节前再跌很多就不用考虑，可以考虑一下后面涨多少。明年在缺种苗的逻辑下不会很低，至少养殖亏损有难度，在利润高和上鸡积极性偏好的条件下，明年想好过今年有点难度，近期要抛开情绪，理智面对市场。

(文章来源：网络)