1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价158元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价158元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格158-160【稳定】按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价98元/27.5斤，浦西98元/27.5斤，龙龙99元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤230-240元/箱，45斤200-210元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考105-106/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价105元/30斤稳定，货源不多，走货正常。

5.河南周口大蛋3.5-3.55元；驻马店大码到户3.6元稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购148元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤147元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.湖南三尖、桃源县三江、常德今日收购价164元/件（45斤）。

8.今日全国主流价格多数维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定，山西价格稳、河北价格稳定；山东主流价格多数维持稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

9.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2505，开盘价3214元/500千克，最高价3230元/500千克，最低价3197元/500千克，最后报收3217元/500千克，涨幅（结）0.06%，成交量89216手，持仓量15.29万手。

今天全国情绪开始低落，虽然跌价区域不多，变相低价处理的不少，终端市场高价货刚到，市场就感觉会跌，导致终端生意难做，过去蛋价的波动是贸易环节生存的机会，现在信息透明，价格变化快是贸易环节艰难的因素，在终端市场不太给力的时候，蛋价不建议频繁波动，近两天库存转移到销区后，需求弱的条件下，注意销区小憩时间段，产区掉价规避风险，产区规避风险期间销区害怕产区低价采取掉价措施，出现低价采购现象。

现状分析，前期产区库存压力大，经过涨价后，产区库存成功转移，销区二批手中几乎不怎么缺货，销区一批采购开始谨慎，产区在需求减弱期间容易出现小掉规避风险，产区库存经过转移后压力已经不大，再掉价就敢囤货赌涨，开年后的最低迷期已经过去，食品环节和贸易环节开始敢囤敢留，没有气候影响下，市场库存平均分布，短期涨跌幅度开始越来越小，等库存清空后才能进入一个慢慢上涨过程。

需求方面，食品加工企业在囤货托底，短期蛋价虽然有小跌风险，跌幅不大，有食品加工囤货需求的托底，下跌空间有限，再加上蔬菜慢慢在退市，家庭消费和食堂需求会慢慢变好，需求在3月中旬以后会越来越好。

供应方面，开产不多导致小蛋价高，这对未来的的供应影响较大，新增产能不会改变市场，加上近期的育雏栏比较空，未来至少四五个月都不会因为新增产能去影响行情，梅雨季来临之前，新产能压力不大。老鸡多总会被淘汰，清明节期间，有一部分老鸡扛不住，最迟五一之前可淘鸡和必淘鸡的量会大于新增鸡，最多是换羽鸡会有个小冲突，冲突的影响不严重，总之产能在梅雨淡季前不会有太大影响。

综合预计，短期高价区注意规避风险回调，低价区稳定等方向，食品加工等企业为将来做准备，近期蛋价可能有小幅波动，在终端不怎么给力的条件下，前端有小幅下跌风险，长期看，后市三五个月价格不会太差，今年下半年到明年上半年依然要注意产能上升带来的低价风险。

(文章来源：网络)