1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价158元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价158元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格158-160【稳定】按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价98元/27.5斤，浦西98元/27.5斤，龙龙99元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤230-240元/箱，45斤200-210元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格下落3元每箱褐壳大蛋到户价参考102-103/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价102元/30斤落3，货源不多，走货正常。

5.河南周口大蛋3.4-3.45元；驻马店大码到户3.4元落，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购148元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤147元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.湖南三尖、桃源县三江、常德今日收购价164元/件（45斤）。

8.今日全国主流价格有落有稳，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定，山西价格稳、河北价格稳定；山东主流价格多数继续下落，河南蛋价下调、湖北褐蛋价格下落、江苏、安徽价格有落，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

9.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所休市。

今天全国继续稳定为主，极少区域有涨跌情绪，没有雨雪影响，蛋价易涨难跌，这次涨价后北方价格偏高，终端市场需要时间接受，涨价暂时停滞，加上雨雪天气，部分地区断暖后再冷不太适应，较多人出行减少，鸡蛋消费短期偏弱，南方气候潮湿容易发霉，导致观望情绪偏浓，库存逐渐清空，压力不大的条件下没有人害怕下跌，加工企业的囤货等因素，蛋价暂时平稳。

虽有雨雪对出行不便，整体影响不大，春天的雪不会影响交通，库存增量不多，对需求略有小影响，南方怕发霉，也需要注意防霉，不会过多囤货，等天气降温后看能否好转。

看供需情况，短期跌幅不深，终端对涨价后的高价需要时间接受，尤其是中小码调整价差后中码蛋走货变慢，后面涨跌期需要再次调整价差，小蛋缺货应该不会调整，同时，前面开产小蛋不多，后面产能压力不大，库存逐渐被清空，供应压力下降，近期到上半年依然看好。需求方面，前面的高温让蔬菜快速退市，今天降温后蔬菜虽然会延迟退市，在清明节之前，菜心等蔬菜肯定退出，注意倒春寒等冷空气会不会让春菜播种推迟，总之后面供应会逐渐缺，需求在换羽开产后陆续增加，整体趋势不会太差。

综合预计，近两天蛋价以稳定为主，今明两天北方蛋价不跌，后面跌价风险排除，南方价低能够挺住，短长期看，需求没有太大改变，供应没有淘汰，蛋价上涨速度可能不会很快，多半会慢慢向上，长期看，只要小蛋继续保持不调整价差，上半年到中秋前蛋价应该不会比去年差，虽然过去比去年低，今年后市有可能比去年提前涨价。

(文章来源：网络)